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生鲍鱼仔的做法?

生鲍鱼仔的做法

生鲍鱼仔的做法  

用把小刷子,把鲍鱼仔放在水龙头底下刷洗干净;锅中倒入清水,放盐和陈皮煮开;放入鲍鱼仔煮10分钟。

注意⚠️:是连着鲍鱼壳一起煮,这样可以防止鲍鱼仔收缩,肉质会很嫩!切记切记!鲍鱼仔炖蛋的做法 

步骤1

煮好的鲍鱼仔去壳,用温水清洗干净,放入冰箱冷藏。鲍鱼仔炖蛋的做法 

步骤2

鸡蛋炖好后,出锅;把鲍鱼仔放入蒸锅蒸热,3分钟即可;将鲍鱼仔放在炖蛋上面,加半勺生抽、几粒香葱;取一小锅,放入一大勺猪油,大火烧至冒烟;吱吱...把油浇在表面即可。


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