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蒜汁鲍鱼的做法步骤

难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

五头鲍5只 蒜蓉一头

蒜汁鲍鱼的做法步骤

1. 买回来的鲍鱼清洗干净去内脏,在朝贝壳的肉上,十字花刀,用适量的胡椒粉,料酒,盐,抓匀,放贝壳中

2. 将大蒜去皮,拍一下切成蒜蓉,锅中放油烧热,将蒜蓉炒成金黄色浇在鲍鱼上,上锅蒸7分钟就可以了。


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