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哪有鲍鱼养殖场?

鲍鱼属于海鲜食品主要在沿海地带,大连,连云港,青岛,上海这些沿海港口城市都有鲍鱼的养殖场。

哪有鲍鱼养殖场?

鲍鱼,指一种原始的海洋贝类,属于单壳软体动物,其只有半面外壳,壳坚厚、扁而宽,鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首。直至现今,在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中,鲍鱼经常榜上有名,成为中国经典国宴菜之一。被人们称为“海洋的耳朵”。和古代“用盐腌制的鱼”是两种东西。

鲍鱼很娇气,养殖难度大,稍有不慎就会"全军覆没"。所以,科学的净水方法必不可少。直接引进的海水是无法进行鲍鱼养殖的,需要对其进行净化,一直以来养殖户们都是采用沙滤技术净化海水。另外紫外线光照海水净化技术能杀死海水中一部分对鲍鱼生长不利的细菌和微生物,同时又能保留有利于鲍鱼生长的微生物,使鲍鱼的产量大大提高,使鲍鱼苗的成活率提高了近70%。

在我国沿海,在日本,在欧美,南非,澳洲....等在很多国家和地区鲍鱼的养殖技术日趋成熟,大规模的鲍鱼养殖场也越来越多。鲍鱼产品也是琳琅满目:罐头鲍,真空鲍,速冻鲍,即食鲍鱼...等比比皆是。

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