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皱绞盘鲍底播增养殖技术介绍

皱绞盘鲍

  皱纹盘鲍是一种名贵的海产贝类,别名为:鲍、石决明、九孔螺、海耳、盘大鲍、盘鲍、堪察加鲍、盘鲍北方型、虾夷盘鲍、鲍鱼、紫鲍 。蓬莱市是烟台皱纹盘鲍的重点产区。成鲍多生活在深水处,幼龄鲍多栖息在低潮线下水浅处。皱纹盘鲍在夜间活动觅食,白天则潜伏于岩礁的缝隙处很少活动。鲍鱼食性较杂,但以褐藻类的马尾藻、鼠尾藻、海带、裙带菜等为主要食物;摄食量随着季节的变化而变化。冬季则多隐在岩礁的石洞或缝隙间很少出来活动。

  皱纹盘鲍是中国北方产的唯一鲍科贝类,其品质优于杂色鲍和耳鲍,鲍肉柔嫩鲜美,营养丰富,历来被誉为八珍之首,是海珍保健之佳品。皱纹盘鲍底播增养殖投资少,成本低,生长快,效益高,易于管理与推广。

皱绞盘鲍底播增养殖技术介绍

  1、海区条件根据皱纹盘鲍的生物学特性,底播海区以水清、流畅、透明度大、海水理化因子稳定的海湾、岬角为好,水深10-15m,底质以岩礁、较大岩石、砾石为好,海区水温常年变化幅度4—28℃,盐度30—34,透明度不小于2m,无淡水流入。海区各种野生海藻,如孔石药、浒苔、紫菜、石花菜、海萝、海索面、仙菜、裙带菜、海带、鼠尾藻等种多量大为好,按幼鲍每天摄食0.4—1.0g海藻、幼鲍活动范围10m2计算,单位面积海藻总生物量不应少于100g/m2。不然就要采取人工移植或增殖“藻场”以补充幼鲍饵料资源量。

  2、大规格苗种底播的幼鲍个体越大,抵御外界环境变化和避害能力越强,成活率越高,但大规格苗种增加室内越冬压力,加大生产成本,降低商品苗种率。我国底播鲍壳长以2。2.5cm为好,日本确定底播苗种壳长2.3—3.5cm。为了获得大规格苗种,可采用三倍体育苗技术,或利用废弃坑道和室内升温或阳光温舍将当年培育的0.8—1.5cm的稚鲍,在冬季继续培育,待来年幼鲍壳长达到2cm以上时底播。

   3、幼鲍运输达到底播标难的幼鲍底播日寸需要尽力缩短干露时间,减轻外界对幼鲍的刺激。运输工具可用竹条筐或多孔塑料集装箱和多孔木箱,用2-4cm的泡沫塑料或干大叶藻等海草作为垫料,装具及垫料均应事先用海水充分浸泡。装筐(箱)时,幼鲍连同波纹板一起运,要一层波纹板,一层垫料,筐(箱)口用充分浸泡过的麻袋或草帘等盖严。这种装运方法可以坚持6—7小时,幼鲍无死亡现象。长途运输中应不断地喷洒新鲜海水,保持遮盖物、垫料的湿润,到达目的地最好用新鲜海水暂养3—12天,投给鲜嫩的海藻,然后底播。幼鲍运输时间不超过6、7小时时,可不需暂养,直接进行底播。

  4、底播方法底播时间选择在皱纹盘鲍生长适温期,北方每年的5。7月和10—11月为好,这时水温在12—23℃。底播时,选择无风无浪天气,利用潜水员将附有幼鲍的波纹板,技预定底播区域均匀地放在岩礁面上,底播密度视海区海藻资源量丰欠决定,一般密度平均为2个/m2为宜,将波纹板附有幼鲍的一面向下。投放3小时后大个体幼鲍就爬离波纹板,64、时后有1/2的幼鲍离开波纹板,12小时后大部分幼鲍离开波纹板,一般12—24小时即可回收波纹板。为了防止波纹板被海流冲走和便于回收波纹板,底播前在波纹板2端各拴挂1石坠和1根细绳,石坠重量以海区潮流大小而定,一般每坠重1kg,细绳长度略大于水深,细绳顶端系一小浮漂作为回收标志。回收时,在船上按标志收起细绳即可回收波纹板。

   5、敌害生物 皱纹盘鲍,尤其是幼鲍的敌害生物主要有海星、长峭(章鱼)、日本鲟、海蟹等,另外以海藻为食的海胆争夺鲍饵料,也属敌害生物,但海胆又是海珍品之一,在充分增殖(移植)海藻、建成茂盛“藻场”前提下,可将海胆间养起来。其余几种敌害生物,可用诱捕网具捕捞,既有一定收益,也达到清除敌害目的。在日常管理中,发现敌害生物应随时捕捉。待幼鲍长到一定大小时,清除敌害生物可不必作为专项工作来进行。

  6、移植海藻及建设鲍礁“藻场”采用人工办法将成体海藻移植到难备底播海区,供幼鲍摄食;或让生长成熟的海藻放散孢子进行增殖,使该海区的海藻茂盛起来。皱纹盘鲍分布水层较窄,只在水深5-19m处,呈一带状分布。为了扩大底播面积,在适于皱纹盘鲍底播或皱纹盘鲍资源丰富的海区周围,采用人工投石、投混凝土预制件等进行筑礁,扩大皱纹盘鲍分布面积,在筑礁同时,可用人工采苗方法采上紫菜、石药、浒苔、海带、裙带菜等孢子,以形成鲍礁“藻场”。提高海区生产力。

  7、看护管理 皱纹盘鲍底播后,日常管理很简单,主要是防止人为偷捕破坏为主,大风浪以后检查幼鲍是否被风浪卷上潮间带,及时潜水检查,清除敌害生物等。

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